Sivas’ta Kurbanlık Fiyatları Açıklandı: Başkan Karakaya’dan Vatandaşlara Önemli Uyarılar

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Sivas’ta kurbanlık fiyatları belli oldu. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, hem fiyatları kamuoyuyla paylaştı hem de vatandaşlara kurbanlık alımı ve kesimi konusunda önemli uyarılarda bulundu.

Kurbanlık Fiyatları Belirlendi

Sivas’ta besiciler ve kombina sahipleriyle yapılan toplantı sonrası açıklanan fiyatlar şu şekilde:

• Tosun (canlı kilogram): 350 TL
• Damızlık vasfını kaybetmiş düve: 330 TL
• İnek: 280 TL
• Dişi koyun: 250 TL
• Erkek koyun: 350 TL

Kesim ücretleri ise şöyle açıklandı:

• Büyükbaş hayvan kesimi: 7.500 TL
• Küçükbaş hayvan kesimi: 2.000 TL
• Söküm ve paylama ücreti: 7.500 TL
• Et çekim ücreti: Kilogram başına 20 TL

Kurbanlık Alımında Nelere Dikkat Edilmeli?

Başkan Karakaya, kurbanlık alırken dikkat edilmesi gereken hususlara da değinerek vatandaşlara şu uyarılarda bulundu:

“Kurbanlıklar, Sivas Belediyesi ve ilçe belediyeleri tarafından belirlenen pazar yerlerinden ya da güvenilir besi çiftliklerinden temin edilmelidir. Kesim işlemleri mutlaka Tarım ve Orman Bakanlığı ruhsatlı mezbaha ve kombinalarda veya belediyelerin belirlediği geçici kesim alanlarında gerçekleştirilmelidir.”

Karakaya, kurbanlık hayvanların mutlaka küpe takılı, veteriner sağlık raporlu, güçlü yapılı, sağlıklı görünümde olması gerektiğini vurguladı. “Gebe, yeni doğum yapmış, çok genç, yüksek ateşi olan, salya akıntısı bulunan veya uzuvları eksik hayvanlar kesinlikle tercih edilmemeli,” diye ekledi.

Et Çekiminde Hijyen ve Denetim Vurgusu

Et çekimi konusuna da değinen Karakaya, denetimsiz ve hijyenik olmayan merdiven altı işletmelere karşı vatandaşları uyardı:

“Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da merdiven altı et çekimine izin verilmeyecek. Vatandaşlarımız, et çekim işlemlerini denetimli ve hijyen kurallarına uygun kasaplarda yaptırmalıdır.”

Açıklamasının sonunda tüm vatandaşların yaklaşan Kurban Bayramı’nı kutlayan Karakaya, “Sivas Ticaret Borsası olarak tüm hemşerilerimizin ve milletimizin bayramını şimdiden kutluyor, kesecekleri kurbanların kabul olmasını diliyoruz” dedi.