Sivas’ta kış aylarının gelmesiyle şifa deposu kelle paça çorbasına ilgi de arttı.
Hastalıklara karşı tedbir alan vatandaşlar, vücut direncini arttırmasıyla bilinen kelle paça, işkembe çorbalarını tercih etmeye başladı.
Sivas’ta 48 yıldır sektörde faaliyet gösteren Lezzetçim Çorbacım işletme sahibi Bahattin Karasu, çorbaya karşı ilginin kış aylarında arttığını söyledi.
Bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen ayak paça çorbasının daha çok tercih edildiğini ifade eden Karasu, “Kış aylarına girilmesiyle halkımızın çorbalara olan ilgisi de arttı. Şifa kaynağı olan bu çorbalarımızı günlük taze olarak titizlikle yapıyoruz. Vatandaşın en çok tercih ettiği çorbalar ayakpaça ve işkembe çorbası. İşkembe, ayak paça, kelle paça gibi sakatat olan çorbalarımızın fiyatları 60 TL, mercimek, yayla, tavuk çorbası, ezogelin çorba çeşitlerinin fiyatları da 45 TL” dedi.
